Il cibo è per ognuno di noi carico di significati, non solo nutrizionali, che si sviluppano fin dalla nascita in seguito alle esperienze che viviamo e in particolare a come vengono soddisfatti i nostri bisogni.

La parola dieta deriva dal greco e significa “stile di vita”. Tutti noi abbiamo già uno stile di vita!

Se il nostro stile di vita non ci permette di sentirci bene o di “vederci “ bene, possiamo migliorarlo per ottenere benefici dal punto di vista della salute fisica e psicologica. Spesso non riusciamo a trovare un punto di incontro sostenibile fra la teoria e la pratica, l’aiuto di un esperto può guidarci e favorire il percorso verso il cambiamento.


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