Torta integrale tipo “CRUMBLE”

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Torta integrale tipo “CRUMBLE”

Frutta g.750 (es. mele, pere, frutti di bosco ecc. escluso agrumi)

Fiocchi di avena g75 (tritarli un po’ fini)

Farina integrale biologica g150

Burro biologico g75 (chi non vuole usare burro può usare olio g60)

Noci g40 ( circa 8) oppure nocciole o mandorle

Zucchero di canna integrale tipo mascobado g150

 

Tagliare la frutta a fettine o a cubetti e adagiarla sul fondo di una tortiera antiaderente. Mescolare i rimanenti ingredienti (si ottiene una consistenza tipo pangrattato) e stendete l’impasto sopra la frutta. Mettere in forno per 40-45 minuti a 180 gradi.