Spesso le mamme la mattina presto preparano per i bimbi una sana merenda da portare a scuola, però … la frutta affettata, es. pera o mela, tende ad annerirsi dopo poco, perché si ossida. E anche da vedere non è il massimo…

Per evitare questo “inestetismo” basta cospargere i pezzi di frutta con del succo di limone, che fa anche bene, e i pezzi di mela o pera rimarranno del loro bianco spendente anche nel contenitore della merenda a scuola.

Chiara Marchionni