Piatti unici

Ottobre 2, 2018

Funghi pioppini e fagioli tondini

Un ottimo abbinamento fra questi deliziosi funghetti coltivati e i piccoli fagioli bianchi tondini. I funghi pioppini si possono acquistare freschi al supermercato, questi che ho […]
Ottobre 2, 2018

MIGLIO, FAGIOLINI,  OLIVE TAGGIASCHE E GAMBERETTI

      Lessate il miglio per circa 20 minuti in abbondante acqua salata poi scolatelo e passatelo velocemente sotto l’acqua fredda. Nel frattempo tagliate a […]
Gennaio 18, 2019

Tagliatelle con sugo di lenticchie

Al giorno d’oggi si usa spesso il ragù di carne per condire la pasta asciutta o la pasta ripiena tipo le lasagne. Apprezzatissime da noi in […]
Gennaio 22, 2019

Risotto integrale con cavolo verza e brodo vegetale

Ho preparato questo risotto integrale con cavolo verza, brodo vegetale fatto in casa da me (che tengo in freezer), peperoncino e scaglie di formaggio di capra. […]
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