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Ottobre 3, 2018

CELIACHIA E TIROIDE

La celiachia è spesso associata a malattie autoimmuni, tuttavia per chi non è celiaco non vi sono correlazioni scientificamente dimostrate fra il consumo di glutine e […]
Ottobre 3, 2018

NOTIZIE ”DOLCI”… SUL CACAO AMARO

Il cioccolato è un ottimo  alleato della salute: basta una piccola quantità: 10g di una tavoletta (al 75% di cacao amaro), o 2,5 g di polvere […]
Ottobre 3, 2018

COME RIDURRE LA QUANTITÀ DI SALE?

Innanzitutto gradualmente, perché il nostro palato col tempo si può adattare ed è possibile rieducarlo acibi meno salati! Entro qualche settimana, giudicherete questi ultimi saporiti alpunto […]
Ottobre 3, 2018

LA QUANTITÀ DI SALE CHE “NON FAREBBE MALE”…

Ogni grammo di sale (cloruro di sodio)  contiene circa 0,4 g di sodio. L’effetto sull’organismo del consumo di sale può essere diverso da individuo ad individuo […]