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Ottobre 3, 2018

“SQUISITISSIMI” FUNGHI!

I funghi fanno parte di un mondo distinto da quello animale e da quello vegetale, costituiscono un regno a se’ con i lieviti. Contengono buone quantità […]
Ottobre 3, 2018

COS’È NORMALE?

Sto pensando a quello che sembra normale alla maggior parte di noi quando pensiamo ad alcuni alimenti. Vi sarà capitato di dire o sentir dire frasi […]
Ottobre 3, 2018

COSA METTIAMO SULLA BILANCIA?

Quando ci pesiamo  e notiamo una piccola variazione di peso, pensiamo subito: ”sono ingrassato” o “sono dimagrito”! Come mai siamo spesso convinti che vedere, ad esempio, […]
Ottobre 3, 2018

Le lenticchie nella storia

Le lenticchie sono fra i più antichi legumi conosciuti, in Asia venivano coltivate già nel 7000 a.C.! Si diffusero poi in tutto il bacino del Mediterraneo […]