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Gennaio 17, 2019

Voglio raccontarvi una storia…

Si racconta che in pieno medioevo, al tempo delle compagnie di ventura, un comandante di un piccolo esercito assoldato per difendere una città, decidesse di attaccare […]
Gennaio 17, 2019

Vi piacciono i lupini?

I dati di alcuni studi preliminari sul consumo di lupini negli animali e nell’uomo hanno entusiasmato i ricercatori: il lupino avrebbe mostrato effetti benefici provocando la […]
Gennaio 17, 2019

Cosa c’entra il sonno col sovrappeso?

Dormire è indispensabile per la riparazione dei tessuti, la crescita, il rafforzamento della memoria e l’apprendimento, il buon funzionamento delle difese immunitarie, l’equilibrio ormonale e psicologico. […]
Gennaio 17, 2019

La cucina in… giallo

Polvere ricca di benefiche proprietà: lo zafferano. Non limitatevi ad usarlo solo per il risotto! Io lo trovo buonissimo anche per insaporire filetti di pesce, fettine […]