Dietista

Ottobre 2, 2018

MIGLIO, FAGIOLINI,  OLIVE TAGGIASCHE E GAMBERETTI

      Lessate il miglio per circa 20 minuti in abbondante acqua salata poi scolatelo e passatelo velocemente sotto l’acqua fredda. Nel frattempo tagliate a […]
Ottobre 2, 2018

“Orzotto” con i broccoli 

Con arrivo dell’autunno  mi è venuta voglia di preparare un piatto con i broccoli! Tipo il classico piatto pasta e broccoli, ma con l’orzo, che è […]
Ottobre 2, 2018

Nasello zafferano e cipolla

Sapore dolce e deciso, vi può piacere? Si può usare anche baccalà ben ammollato al posto del nasello. Molto molto semplice da realizzare: una volta tagliate […]
Ottobre 2, 2018

AGRETTI (o LISCHI o ROSCANO)

Gli agretti (noi in Romagna li chiamiamo lischi) sono verdure primaverili, dalla forma simile a grossi spaghetti. Contengono tanta acqua e fibre, hanno un ottimo effetto […]