Dietista

Gennaio 22, 2019

Un trucco per… Braccio di Ferro

Tutti i vegetali, come i famosi spinaci, contengono tanto ferro ma molto poco assimilabile per la presenza di sostanze chiamate ossalati e fitati che ne impediscono […]
Gennaio 22, 2019

Cioccolatini facili sani e buoni

“Cioccolatini” facili facili, sani e buoni! Fibre, vitamine, sali minerali, antiossidanti …. le virtù del cioccolato fondente unite a quelle della frutta secca. Sciogliete a bagnomaria […]
Gennaio 21, 2019

Pesce piccolo o pesce grande? Fatevi furbi!

Gli indubbi benefici del consumo di pesce son sempre messi a rischio dalla presenza di veleni e di metalli pesanti es. mercurio. Come possiamo tutelarci il […]
Gennaio 21, 2019

Stasera hamburger di lupino!

Ricetta ricca di fibre e proteine vegetali! Lavate bene i lupini che potete acquistare in un supermercato nel banco frigo. Poi sbucciateli (questo è il passaggio […]