Ortaggi di stagione, in estate abbondanti in ogni orto, si prestano ad innumerevoli preparazioni. Per un contorno veloce e simpatico, tagliate le zucchine a bastoncini, come […]
Le lenticchie nere Beluga sono particolarmente aromatiche e saporite, potete apprezzarle da sole o abbinate in diverse ricette. Vanno lessate in abbondante acqua per 20 minuti, […]
Tagliate a fette, spesse circa mezzo cm o poco più, le melanzane. Cuocetele inforno o sulla piastra in modo da asciugarle un po’. Nel frattempo scaldate […]
Lessate il miglio per circa 20 minuti in abbondante acqua salata poi scolatelo e passatelo velocemente sotto l’acqua fredda. Nel frattempo tagliate a pezzettini i fagiolini […]
